Les marchés de l’île de la Réunion représentent ce qu’elle cultive, produit ou importe à l’intention des consommateurs. Une visite dans l’un de ces marchés permet de se baigner dans sa véritable identité. C’est là que le touriste va découvrir les produits locaux. Peut-être, ce sera également une occasion d’engager quelques échanges avec les producteurs et artisans. En plus, c’est aussi un lieu de découverte concernant les produits devenus emblématiques de la Réunion. Ils comprennent entre autres le letchi, l’ananas Victoria et la mangue José. Pour aller plus loin dans la connaissance des nombreux marchés de la Réunion, il suffit de continuer à approfondir le présent article.
Pourquoi visiter les marchés de l’île de la Réunion
La réunion est bien connue avec sa population métissée composée de races venues des 5 continents. Cela se répercute dans l’habitat, la musique, la gastronomie. Ce mélange si réussi se rencontre aussi à travers la diversité des produits offerts sur le marché. En effet, vous allez y découvrir pêle-mêle des fruits, légumes, épices, fleurs, volailles, sacs et chapeaux. En plus, les miels, les rhums et la charcuterie et leurs dérivés se trouvent à votre disposition.
Aux marchés de l’île de la Réunion, cela commence par le plaisir des yeux où toutes les couleurs sont présentes. Puis vient celui de la langue, car vous pouvez évidemment goûter. D’ailleurs, vous serez immanquablement invités. Ensuite, vos éventuelles questions obtiendront les réponses attendues pour mieux comprendre la Réunion. Enfin, vous pouvez en bonne connaissance de cause emmener avec vous une partie des trésors des marchés réunionnais.
En effet, pour les souvenirs de vacances, les artisans sont bien représentés aux marchés. Vous avez le choix entre les tissages, vanneries, bijoux en écaille de tortue et pierre de lave de volcan. D’autres produits sont également disponibles comme la sculpture, la peinture, la broderie et les instruments de musique traditionnels.
Les spécificités des marchés de la Réunion
La Réunion abrite un grand nombre de marchés. Effectivement, ils se trouvent dans tous les coins de l’île. Chacun d’eux possède ses particularités propres. Ainsi, chaque commune ou chaque îlet présente sa spécialité. La pratique quotidienne a démontré qu’il et toujours bon pour les nouveaux venus comme les touristes de connaître ces spécialités. Elles sont les suivantes :
- les plus beaux letchis à Bras-Canot,
- les meilleurs chouchous à Salazie,
- les meilleures lentilles à Cilaos,
- les goyaviers les plus sucrés à la Plaine-des-Palmistes ;
- les plus belles gousses de vanille à Bras-Panon et à Saint-André ;
- les plus lourds cocos à Saint-Paul.
De nombreux marchés existent donc dans toutes les régions. Ils proposent une large variété de produits frais. Ceux-ci se composent de fruits, légumes, épices et fleurs. Une grande partie est dite de saison. Par contre, d’autres sont disponibles toute l’année.
Les quelques principaux marchés de la Réunion
Visiter le marché réunionnais pour un touriste équivaut à rendre son séjour exceptionnel. En effet, celui-ci représente une place qui mérite d’être visitée et admirée. Il se trouve à la même place que les volcans, la barrière de corail, le plat créole ou les musées. Il ne vous reste qu’à faire de votre voyage le plus inoubliable possible en allant visiter quelques-uns de ces marchés. À vous donc de mieux profiter pour un véritable plaisir des yeux et du palais.
Évidemment, tout dépend de la durée de votre séjour et du programme fixé au départ. Seulement, certains marchés méritent votre visite à cause de leur renommée. Il s’agit avant tout du célèbre marché de Saint-Paul. Celui-ci se tient le vendredi toute la journée et le samedi matin. Il est recommandé pour les touristes, car il est mieux connu pour la vente d’objets artisanaux de la Réunion.
Afin de mieux s’imprégner de la vie dans l’île, le marché de Sainte-Suzanne est à visiter le mardi. Son côté très animé ne manquera pas de vous intéresser. Les marchés de producteurs présentent également un côté touristique, économique et écologique. En effet, les fruits et légumes y abondent comme à l’Éperon à Saint-Gilles-les-Hauts.
Enfin, il existe des marchés couverts permanents où l’artisanat est présent en bonne place. C’est le cas du grand marché à Saint-Leu avec son marché couvert artisanal. Toutefois, d’autres marchés se tiennent dans les régions de l’île. Certains présentent quelques attraits pour le touriste. En plus, presque la totalité se trouve dans des lieux touristiques.
Les marchés de l’Ouest de la Réunion
Le nouveau marché forain de la Rivière des Galets de la commune du Port a été inauguré en septembre 2018. Il propose surtout des produits de saison. Toutefois, deux autres marchés communaux méritent une visite pour les touristes.
Le marché de Saint-Leu
C’est un marché fréquenté par les résidents et les touristes. Il est très varié avec une centaine de stands. Ceux-ci arrivent à faire une présentation équilibrée entre les produits frais et les produits locaux d’artisanat. La spécialité du marché est le Sel de Saint-Leu. Un musée dédié au sel est également érigé sur place.
Pendant ou après la visite, vous pouvez goûter aux plats créoles ou au sorbet aux fruits frais. En plus, des rondavelles-kiosques locaux en plein air sont disponibles pour une pause avec la mer en face.
Le marché de Saint-Paul
Il représente le marché le plus grand du département. En même temps, il est aussi le plus fréquenté et le plus touristique. En effet, il est devenu incontournable pour les touristes. Ainsi, il est vite pris d’assaut par ces derniers. Il est donc conseillé de venir tôt le matin pour apprécier la visite. Le marché forain du vendredi est réputé pour figurer parmi les plus grands et les plus pittoresques de l’île.
Le marché accueille près de 900 exposants qui offrent de nombreux produits d’artisanat local. Vous aurez le choix entre les bouliers, pilons ou nappes. Ils sont vendus sur place par des artisans originaires de toute l’île.
Les marchés de l’Est
Les marchés de l’Est sont peu fréquentés par les touristes. Ils restent donc de lieux de rencontre entre habitués. Toutefois, exception pour le marché forain de Saint-André. C’est le plus grand marché de la région Est. En effet, des producteurs du cirque de Salazie y sont présents. Pour le petit marché de Sainte-Suzanne, les touristes peuvent y acheter des sacs en vacoas.
Les marchés du Nord
La Région du Nord de la Réunion est surtout marquée par Saint-Denis en tant que chef-lieu du département. Toutefois, d’autres villes jouent également un rôle non négligeable dans la vie économique et touristique de la région.
Les marchés de Saint-Denis
Le Petit Marché de Saint-Denis a été totalement rénové en 2014. Ainsi, il arrive à offrir des produits de qualité et diversifiés. Outre les Dionysiens, des touristes figurent aussi parmi les clients. Ces derniers y viennent surtout pour les nombreux produits d’artisanat local.
Le Grand Marché couvert de Saint-Denis est par ailleurs appelé le Marché Malgache. Par conséquent, il s’est spécialisé dans la vente de produits d’artisanat. Ceux-ci proviennent surtout de Madagascar et également de la Réunion. Ils se composent tout particulièrement de bouliers, de la vannerie, des nappes brodées et d’objets en bois marquetés.
Le marché forain du Chaudron à Saint-Denis
Le marché de Chaudron se caractérise par son côté populaire. Il accueille 400 stands environ. Ceux-ci présentent des fruits, légumes, épices et aussi des produits d’artisanat local. En plus de cet atout pour les touristes, il faut aussi tenir compte des aspects culturels et touristiques. En effet, le marché offre aux visiteurs tout un festival de couleurs, d’odeurs et de saveurs. Certes, les touristes sont plus attirés par le Petit Marché et le Grand Marché de la Réunion. Mais ici, les prix ici sont qualifiés d’abordables.
Une visite à ce marché s’impose. Il fait effectivement référence à la Réunion chaleureuse et authentique. Il offre donc une occasion unique de découvrir des légumes lontan assez difficiles à trouver ailleurs. Ce sont des fruits et légumes oubliés, mais que les grands- parents ont connus.
Les marchés du Sud de la Réunion
Les marchés de la Région Sud sont dominés par celui de Saint-Pierre et de Saint-Louis.
Le marché forain de Saint-Pierre
C’est un grand marché forain couvert. Il offre surtout un large choix de fruits exotiques et de légumes locaux. En outre, de nombreux produits frais comme le poisson, la viande et le fromage sont offerts sur ce marché. Au cas où l’appétit vous vient, des repas cuisinés sont à votre portée. Enfin, des stands d’artisanat réunionnais, indonésien et malgache vendent des paniers en osier, de nappes brodées ou d’autres types d’objet en bois.
Il fut un temps où le marché de Saint-Pierre a été élu le 3e plus beau marché de France. C’était en 2019. En plus, il est classé parmi le moins cher et des plus agréables de l’île de la Réunion.
Le marché forain de Saint-Louis
Le marché est surtout fréquenté par les locaux. En plus, il figure parmi les rares marchés réunionnais où presque tous les stands sont occupés directement par des producteurs. Ainsi, les revendeurs n’existent pas. Par conséquent, les tarifs paraissent plus abordables. Outre les légumes et épices, de l’huile essentielle est également disponible.
En conclusion
La visite des marchés de l’île de la Réunion constitue tout un programme. En effet, ils sont éparpillés et présentent chacun de leurs côtés leurs atouts et spécificités. Pour le touriste que vous êtes, vous serez plutôt attiré par les souvenirs à emporter. Les stands de produits artisanaux existent, et vous avez le choix. Éventuellement, vous pouvez goûter sur place les fruits de saison, les bouchons ou les plats créoles cuisinés.
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